特色美食

在线客服

官方微博

特色美食当前位置: 主页 > 特色产品 > 特色美食 >

大厨的特色招牌菜你也来学学吧幸运之门彩票网

时间:2020-12-22 04:40来源:未知作者:admin

  调料:面包糠150克,豆沙馅100克,鸡蛋2个,淀粉50克,沙拉酱150克,鱼露2克,盐4克,味精3克,香油2克,胡椒粉1克,绿茶茶粉,番茄沙司。小柿子巨细匀称8个,黄瓜1根,法香、兰花、红黄白菊花、朱古力五角星各少许。

  1、鲈鱼宰杀去头去骨取净肉,切发展13-15厘米、厚0.5厘米的段,参加各样调味料腌好备用。

  2、土豆切丝炸好装入圆钵中备用(土豆丝要切规整粗细巨细要雷同,云云炸出的成果对比非常)。

  3、鱼肉中心放豆沙馅,沾鸡蛋、面包糠,炸好切条,上面永诀挤上用绿茶茶粉和番茄沙司调成的两种颜色的酱,码入盘中即可。

  调料:盐4克,味精3克,白糖3克,鸡汁3克,蒜蓉辣酱25克,豆豉酱10克,花雕酒6克,香油2克,胡椒粉2克,面粉150克,鸡蛋2个。

  1、牛骨髓洗净,切发展12-14厘米的段,共10段,用盐、味精、花雕酒、香油、胡椒粉腌制入味,沾面粉、鸡蛋制成骨髓排备用。

  4、蒜蓉辣酱、豆豉酱、花雕酒、味精、香油、白糖熬制成辣酱,浇正在骨髓上即可。

  原料:法邦鹅肝酱150克,美邦杏仁片300克,河虾仁400克,鱿鱼50克,中国传统美食特色银杏30克。

  调料:盐3克,味精5克,鸡汁3克,花雕酒6克,生粉150克,鸡蛋2个,香油2克,胡椒粉2克。

  1、河虾仁去筋,300克斩成蓉,和鹅肝酱沿途搅匀,再制成虾蓉鹅肝坯子,长5厘米,宽2厘米。拍生粉,西安特色美食裹鸡蛋,外边沾杏仁片,做成10-12个坯子备用。

  2、100克河虾仁去筋,从脊背划刀制成虾球,鱿鱼切花,西芹切菱形块和银杏沿途炒制,参加调料调味,装盘。

  3、炒锅下油1200克,烧至四成热时,下入虾蓉鹅肝坯子,维持三成热油温炸至金黄色捞出,用绸缪好的锡纸包上牙签,插正在虾蓉鹅肝上摆盘即可。幸运之门彩票网

  调料:盐2克,味精3克,鸡精3克,鲍汁4克,XO酱10克,郫县豆瓣15克,色拉油100克,面包糠少许。

  1、将鸡腿肉切成粒,冬茄切成丁加1克盐码味待用,把鸡蛋修制成蛋皮12张待用。

  3、净锅上火,加色拉油20克,放入鸡粒、冬笋粒、素鲍鱼粒炒香,参加1克盐、味精、鸡精、鲍汁、XO酱、郫县豆瓣炒匀入味。

  4、用蛋皮包成烧麦形,沾上蛋液,底部粘面包糠,煎至金黄色起锅,摆盘即成。

  调料:沙茶酱30克,盐10克,味精6克,胡椒5克,料酒5克,姜葱水15克,红苕粉250克,家乐鸡粉6克,香油2克,色拉油1千克(实耗油100克),鲜汤100克,水淀粉5克。

  1、开始将五花肉切成片,参加胡椒、料酒、姜葱水、盐5克码味,再将鸡蛋与红苕粉拌匀成糊,五花肉沾匀糊,入油炸成金黄色,捞起即成酥肉。将酥肉改刀井然待用。

  3、将沙茶酱炒香,下入鲜汤,再入酥肉片,小火烧至软而不烂,调入鸡粉、盐。

  4、另起锅,将花生芽、芦笋沿途烧入味,水淀粉勾芡起锅。花生芽垫底,酥肉盖面,芦笋摆正在地方,淋香油,装盘即成。

  原料:黄背鳝400克,初月蒸饺8个(以肉馅的为佳),金针菇400克,小米辣5克,鲜花椒15克。

  调料:豆瓣酱15克,色拉油50克,白糖3克,盐6克,胡椒粉2克,味精6克,鸡精4克,鲜汤20克,姜、葱、蒜各10克。

  2、锅置小火上,倒入色拉油,将豆瓣酱炒香,参加姜、葱、蒜、鲜汤再调入盐、糖、鸡精、味精、胡椒粉,去尽料渣,下入鳝丝、金针菇、小米辣、鲜花椒,烧至入味装入盘子中心。

  原料:大虾12只,玉米粒600克,美味美食牛肉松15克,沙拉酱20克,蛋黄30克。

  调料:精盐6克,味精4克,色拉油600克,幸运之门彩票网小葱5克,黄油5克,姜5克,花雕酒6克,脆炸粉200克,淀粉50克。

  4、锅上火,倒入色拉油烧至四成热,将腌制好的大虾拍淀粉、拖匀糊,逐一下锅,炸3分钟至外皮酥脆捞出,大虾装盘。

  5、玉米粒拌淀粉,下入油锅中炸酥,捞出沥油。净锅上火,烧热,下黄油化开,下蛋黄解开后下入玉米粒,炒匀,盛正在盘中大虾上。

  调料:辣鲜露5克,东古一品鲜2克,草菇老抽2克,砂糖1克,花雕酒1克,美极鲜2克,红星二锅头2克,味精3克,香油1克,蚝油2克,盐5克,色拉油750克,湿淀粉10克,卤水适量。

  1、鲜猪肝用净水浸泡30分钟,捞出沥干水分,参加卤水中小火煮制15分钟,捞出风干即可。

  4、锅内留底油15克,烧至七成热时放入米料和佳人椒圈、蒜苔略炒,将各样调料调成味汁,猪肝参加锅中,翻炒半晌,淋湿淀粉、香油即可装盘。

  调料:盐5克,味精5克,糖20克,海鲜酱油20克,美极美味汁3克,鸡蛋黄1个,面粉20克,淀粉20克,花生酱25克,芝麻酱20克,海鲜酱5克,蒜汁10克,色拉油1500克(实耗50克)。

  3、把西生菜切小条放正在盘中一边,橙子去皮切大片放盘中另一边,将炸好的猪颈肉切成薄片放中心,摆花装点,随烧汁沿途上桌食用。

  烧汁的做法:炒锅上火,参加50克色拉油,烧至三成热时,参加25克干葱头末,舌尖上的特色美食炒50秒出香,再挨次参加50克劲霸柠檬汁、50克白糖、300克福泉烧汁、25克李锦记虾酱,文火烧五分钟即可。

  1、制酱料要咸、甜正好,不行过咸或过甜。炸制油温要掌管好,不行火大炸黑,颜色金黄色最佳。切配时刀工尽头苛重,必定要片成大薄片。

   |幸运之门彩票网简介|    |旅游资讯|    |景区指南|    |休闲设施|    |特色产品|    |旅游招商|    |联系幸运之门彩票网|
网站地图  版权信息:Copyright © 2013-2019 chinasgt.com 幸运之门彩票网森林公园 版权所有